Es una roca formada principalmente por carbonato de calcio, originada por precipitación química, la acción de organismos marinos y la acumulación de caparazones calcáreos de plantas o animales.

Cuando es muy pura, su apariencia es blanca, pero suele aparecer manchada por un gran número de impurezas, especialmente arcilla y sílice y, en menor medida, con gran número de minerales. Esto hace que, más allá del color blanco base, tenga una gran variedad de colores.

El origen tiene una gran importancia en este tipo de piedra, ya que determina en gran parte cómo será su textura y aspecto.

Las piedras que provienen de lugares del oeste de Europa tienden a ser un tanto porosas, lo cual las convierte en perfectas para ciertos usos, como pisos, hogares para el fuego y exteriores. En cambio, aquellas piedras que provienen de Estados Unidos o Israel tienden a ser mucho más macizas y densas, con lo cual se la utiliza más fácilmente en construcción.

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